Статья РИНЦ / Яппарова Д.И., Э. В. Филиппова Особенности маркетинга в ресторанном бизнесе. Менеджмент и маркетинг в различных сферах деятельности: сборник научных трудов / Уфимск. гос. авиац. тенх. ун-т. – Уфа: Уфимск. гос. авиац. тенх. ун-т, 2015. – с. 269-272